Kakaowe ciasteczka bananowe z orzechami

Pyszne i zdrowe ciasteczka bananowe w ciemnej wersji ! Z dużą ilością płatków owsianych...  Z dodatkiem aromatycznych i chrupiących orzechów laskowych... Doskonałe do kawy czy herbaty lub na podwieczorek. Idealna przekąska w ciągu dnia! Są wspaniałe :)


Składniki (na około 12 sztuk):

• 2 dojrzałe banany (ok. 250 g)
• 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych (120 g)
• 2 łyżeczki gorzkiego kakao (10 g)
• 2-3 łyżeczki cukru trzcinowego
• kilka orzechów laskowych (tyle ile ciasteczek)

 Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 175°C . Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Banany dzielimy na kilka części i przekładamy do miski. Dodajemy kakao oraz cukier trzcinowy i dokładnie miksujemy mikserem na gładką i jednolitą masę. Układamy ciasteczka na blasze formując je łyżeczką. Lekko je spłaszczamy. W każde ciasteczko wciskamy po jednym orzechu laskowym. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut.