poniedziałek, 11 sierpnia 2014

Sałatka z pomidorkami blackberry i tofu




Doskonała sałatka z naturalnym serkiem sojowym oraz słodkimi i bardzo aromatycznymi pomidorkami blackberry. Świetnie smakuje jako dodatek do dania głównego lub jako samodzielny posiłek.


Składniki:
  • 200 g naturalnego tofu
  • mix sałat ( 200 g)
  • 250 g pomidorków blackberry (lub innych)
  • 15-20 ml sosu sojowego
  • sos sałatkowy z torebki (np. francuski, grecki) 

Przygotowanie:

Mix sałat przełożyć do miski. Przygotować sos sałatkowy i odstawić. Tofu pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oleju z sosem sojowym. Pomidorki przekroić na pół i dodać do sałaty razem z podsmażonym tofu i sosem sałatkowym. Całość dokładnie wymieszać.




1 komentarz:

  1. Z reguły dość póżno zaglądam w przyjazne strony blogosfery, więc nie pora na jedzenie, ale tu u Ciebie robię się strasznie głodna...

    OdpowiedzUsuń