Waniliowy pudding owsiany z kokosem

Pożywny i sycący waniliowy pudding owsiany z kokosem... Doskonały na śniadanie! Świetnie smakuje na ciepło lub na zimno.


     Składniki:

• 1,5 szklanki mleka
• 4 łyżeczki cukru
• 50 g płatków owsianych błyskawicznych
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• ⅓ szklanki mleka
• 30 g waniliowego budyniu w proszku
• płatki kokosowe

     Przygotowanie:

W garnku zagotować mleko z cukrem.  Gdy będzie się gotować wsypać płatki owsiane błyskawiczne. Dokładnie wymieszać i dodać wiórki kokosowe. Gotować kilka minut, aż płatki napęcznieją. Budyń rozrobić w mleku i wlać do garnka. Chwilę gotować, cały czas mieszając. Gdy pudding będzie odpowiednio gęsty, przełożyć do miseczki. Udekorować płatkami kokosowymi.