Omlet kokosowy
Cudowny omlet kokosowy! Zrobiony z mąki kokosowej, smażony na oleju kokosowym, posmarowany serkiem kokosowym i posypany wiórkami kokosowymi! Z pewnością będzie smakował miłośnikom kokosa! Musicie spróbować, bo jest pyszny :)
Składniki:
- 2 jajka
- szczypta soli
- cukier / stewia
- 20 g mąki kokosowej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ szklanki mleka
- do smażenia: olej kokosowy
- 100 g serka kokosowego
- do posypania: wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę ze szczyptą soli. Następnie dodać cukier i dalej ubijać. Dodać żółtka, a następnie mąkę kokosową oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać (powinna powstać gęsta masa). Pod koniec wlać mleko i starannie wymieszać. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie rozgrzać lekko natłuszczoną patelnię i wylać na nią masę. Smażyć pod przykryciem na złotawy kolor z obu stron. Następnie przełożyć na talerz i zostawić na chwilę do ostygnięcia. Posmarować serkiem kokosowym i posypać wiórkami kokosowymi.
robiłam kiedyś kokosowy, przepyszny jest! :))
OdpowiedzUsuńJejusiu, moje sny i marzenia stały się jawą. Nigdy takiego przepisu nie widziałam i jestem baardzo mile zaskoczona. Pomysłowy przepis. Bardzo. Uwielbiam wprost kokos no i omlety oczywiście też. Zrobię sobie jutro to danie. Mniam! :) A bloga dodaję do ulubionych, bo widzę, że same pyszności tu są i w dodatku takie nieoczywiste przepisy. Takie, jakie lubię najbardziej! Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńJa chcę taki na śniadanie. Kocham kokos i jak zobaczyłam przepis to aż się zaśliniłam. Super Klaudio :-) pyszności :-)
OdpowiedzUsuńale obłędnie wygląda!
OdpowiedzUsuńDziś na śniadanie robiłam omlety:) Takiej wersji jeszcze nie próbowałam. Fajny pomysł.
OdpowiedzUsuńjak on delikatnie wygląda! ;) dzięki Tobie chyba przekonam się do kokosu, bo aż chce się go spróbować ;)
OdpowiedzUsuńprzecudownie się prezentuje *.*
OdpowiedzUsuńTylko można ci zazdrościć ci pomysłów na śniadania :) Pycha omlet!
OdpowiedzUsuńWspaniały omlet z kokosami, uwielbiam
OdpowiedzUsuńSuper przepis ,pyszności
Jakie smakowite! i absolutnie w moim guście;)
OdpowiedzUsuń