Omlet z karmelizowanymi bananami i sezamem
Wspaniały omlet biszkoptowy z karmelizowanymi bananami i sezamem... Przygotowany z mąki z pełnego przemiału, dlatego jest pożywny i zdrowy! Delikatny i słodki dzięki karmelizowanym bananom w miodzie. Idealny na śniadanie!
Składniki:
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej z pełnego przemiału (30 g)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta cukru / stewia
- cynamon
- 2 banany (około 200 g po obraniu)
- 2 łyżeczki miodu (20 g)
- 1 łyżeczka sezamu
Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę ze szczyptą cukru lub stewią. Następnie dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę cynamonu. Delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Masę przełożyć na rozgrzaną patelnię (z niewielką ilością tłuszczu lub wcale) i smażyć z obu stron na złoty kolor pod przykryciem. Przełożyć na talerz. W rondelku podgrzać miód, dodać pokrojone banany i szczyptę cynamonu. Delikatnie wymieszać i podgrzewać przez kilka minut. Nieco ostudzić i przełożyć banany na omlet. Posypać sezamem.
Ależ mi smaka na omlet zrobiłaś! Mniam!
OdpowiedzUsuńUwielbiam karmelizowane w miodzie banany. Pycha!!!
OdpowiedzUsuńMmm, jaki puszysty! Uwielbiam karmelizowane banany, ale karmelizuje je na maśle z brązowym cukrem.
OdpowiedzUsuńjaki grubasek *-*
OdpowiedzUsuńbiszkoptowe pychotka :)
Lubię omlety w każdej postaci:)
OdpowiedzUsuńJaki on grubaśny *.*
OdpowiedzUsuńPs. Świetne zdjęcia robisz ! ;)
Dziękuję bardzo :)
UsuńBardzo lubie banany i sezam, wiec to świetne połączenie jak dla mnie! :)
OdpowiedzUsuńSkorzystam z twojego przepisu, kiedy tylko znajdę na to chwilkę czasu.
Pozdrawiam.
Mmm pycha omlet :)
OdpowiedzUsuńNiesamowite, że taki cudny Ci wyszedł! Mnie się nigdy nie udał :c
OdpowiedzUsuńJaki fajny omlecik :-) pyszności i do tego jeszcze te karmelizowane banany :-)
OdpowiedzUsuńNiezłe danie :D
OdpowiedzUsuńsuper pomysł na danie :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo pysznie, a te banany nadają całości ciekawy klimat - pozdrawiam :-)