piątek, 7 listopada 2014

Omlet o smaku owoców leśnych z miodem i morwą białą


Pyszny i pożywny omlet z serkiem homogenizowanym o smaku owoców leśnych... Podany z miodem i morwą białą. Idealny na śniadanie!

    Składniki:


      Omlet:

  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżeczki cukru / stewia
  • 125 g serka homogenizowanego o smaku owoców leśnych
  • 20 g mąki kokosowej
  • 10 g mąki pszennej z pełnego przemiału
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia


     Do podania:


    Przygotowanie:

Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na pianę. Żółtka dokładnie wymieszać z serkiem homogenizowanym i dodać do piany. Delikatnie zmiksować i wsypać cukier, mąkę kokosową, mąkę pszenną z pełnego przemiału oraz proszek do pieczenia. Wymieszać do połączenia się składników i odstawić na 10 minut. Rozgrzać patelnię (można lekko natłuścić) i wyłożyć masę. Smażyć z obu stron pod przykryciem. Przełożyć na talerz. Na wierzchu ułożyć morwę białą i polać miodem. 




4 komentarze:

  1. Jaki boski omlet, rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam Twoje grubaskkiii! <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam morwę, odkryłam ją całkiem niedawno, a omlecik jak marzenie :-) pozdrawiam słoneczko :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. niesamowicie gruby ten omlet, wygląda cudownie! :)

    OdpowiedzUsuń