piątek, 14 listopada 2014

Owsianka migdałowa z karmelizowaną gruszką i cynamonem



Wspaniała migdałowa owsianka z mąką migdałową i karmelizowaną gruszką z cynamonem... Jest pyszna, zdrowa i sycąca. Doskonała na pożywne śniadanko :)  


     Składniki (na 2 porcje):

     Owsianka migdałowa:
  • 120 g płatków owsianych górskich
  • ciepła woda (do zalania płatków)
  • 3 szklanki mleka
  • kilka kropelek aromatu migdałowego
  • 2 łyżki cukru
  • 25 g mąki migdałowej

     Karmelizowane gruszki z cynamonem:
  • 1 łyżeczka masła
  • 2 średnie gruszki (obrane i pokrojone w kostkę)
  • 4 łyżeczki cukru trzcinowego
  • szczypta cynamonu
   
      Przygotowanie:

Płatki owsiane zalać ciepłą wodą (do wysokości płatków) i odstawić do napęcznienia. W garnuszku zagotować mleko z aromatem migdałowym i cukrem. Do gotującego się mleka dodać napęczniałe płatki owsiane i gotować kilka minut. Gdy zacznie gęstnieć dodać mąkę migdałową. Dokładnie wymieszać i gotować, aż osiągnie odpowiednią konsystencję. Przełożyć do miseczek. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojone w kostkę gruszki oraz cukier trzcinowy. Smażyć kilka minut,  dodać szczyptę cynamonu i jeszcze chwilę karmelizować, mieszając od czasu do czasu. Następnie przełożyć je na wierzch owsianki i podawać.

12 komentarzy:

  1. karmelizowane - słowo klucz, które konkretnie podkreśla smak :D

    OdpowiedzUsuń
  2. gruszka :) to mój ulubiony owoc. Owsianka wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakie przysmaki , aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. karmelizowane gruszki to niebo w gębie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie pogardziłabym taką owsianką :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Taką owsiankę mogłabym jeść zawsze:) Podoba mi się pomysł z gruszką.

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszności, wiesz ja się dziwię sama sobie, że owsianka nigdy mi się nie znudzi, chyba dlatego, ze codziennie można ją podać inaczej :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak! Mam tak samo :) Zawsze można coś dodać i już zupełnie inaczej smakuje ;)

      Usuń
  8. Śniadanie całkiem pasujące w nasz gust. Wszystkie składniki łączą się ze sobą idealnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Właśnie zjadłam owsiankę, ale mogłam zajrzeć tutaj wcześniej, bo chętnie przyrządziłabym ją wg Twojej propozycji :)

    OdpowiedzUsuń
  10. A u Ciebie jak zwykle same pyszności! Smakowite śniadanko ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny przepis ;) super pomysl z gruszka.

    OdpowiedzUsuń