Owsianka migdałowa z karmelizowaną gruszką i cynamonem
Wspaniała migdałowa owsianka z mąką migdałową i karmelizowaną gruszką z cynamonem... Jest pyszna, zdrowa i sycąca. Doskonała na pożywne śniadanko :)
Składniki (na 2 porcje):
Owsianka migdałowa:
- 120 g płatków owsianych górskich
- ciepła woda (do zalania płatków)
- 3 szklanki mleka
- kilka kropelek aromatu migdałowego
- 2 łyżki cukru
- 25 g mąki migdałowej
Karmelizowane gruszki z cynamonem:
- 1 łyżeczka masła
- 2 średnie gruszki (obrane i pokrojone w kostkę)
- 4 łyżeczki cukru trzcinowego
- szczypta cynamonu
Przygotowanie:
Płatki owsiane zalać ciepłą wodą (do wysokości płatków) i odstawić do napęcznienia. W garnuszku zagotować mleko z aromatem migdałowym i cukrem. Do gotującego się mleka dodać napęczniałe płatki owsiane i gotować kilka minut. Gdy zacznie gęstnieć dodać mąkę migdałową. Dokładnie wymieszać i gotować, aż osiągnie odpowiednią konsystencję. Przełożyć do miseczek. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojone w kostkę gruszki oraz cukier trzcinowy. Smażyć kilka minut, dodać szczyptę cynamonu i jeszcze chwilę karmelizować, mieszając od czasu do czasu. Następnie przełożyć je na wierzch owsianki i podawać.
karmelizowane - słowo klucz, które konkretnie podkreśla smak :D
OdpowiedzUsuńgruszka :) to mój ulubiony owoc. Owsianka wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńJakie przysmaki , aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńkarmelizowane gruszki to niebo w gębie :)
OdpowiedzUsuńNie pogardziłabym taką owsianką :D
OdpowiedzUsuńTaką owsiankę mogłabym jeść zawsze:) Podoba mi się pomysł z gruszką.
OdpowiedzUsuńPyszności, wiesz ja się dziwię sama sobie, że owsianka nigdy mi się nie znudzi, chyba dlatego, ze codziennie można ją podać inaczej :-)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak! Mam tak samo :) Zawsze można coś dodać i już zupełnie inaczej smakuje ;)
UsuńŚniadanie całkiem pasujące w nasz gust. Wszystkie składniki łączą się ze sobą idealnie! :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie zjadłam owsiankę, ale mogłam zajrzeć tutaj wcześniej, bo chętnie przyrządziłabym ją wg Twojej propozycji :)
OdpowiedzUsuńA u Ciebie jak zwykle same pyszności! Smakowite śniadanko ;)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis ;) super pomysl z gruszka.
OdpowiedzUsuń