Placuszki kokosowe z bananem i syropem klonowym
Składniki:
Placuszki kokosowe z bananem:
- 125 g jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 30 g mąki pszennej z pełnego przemiału
- 10 g mąki kokosowej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka łyżeczek cukru trzcinowego
- 1 banan (pokrojony w plasterki)
- plasterki banana
- syrop klonowy
- mąka kokosowa
W jednej misce wymieszać mokre składniki: jogurt oraz jajko, a w drugiej suche składniki: mąkę pszenną z pełnego przemiału, mąkę kokosową, proszek do pieczenia i cukier. Mokre składniki wlać do suchych i dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Odstawić na 15 minut. Następnie rozgrzać teflonową patelnię (można natłuścić olejem kokosowym), wykładać po łyżce masy i wciskać po 4-5 plasterków banana. Smażyć kilka minut z obu stron pod przykryciem. Następnie przełożyć na talerz i zostawić do ostygnięcia. Przed podaniem ułożyć plasterki banana, polać placuszki syropem klonowym i posypać je mąką kokosową.
Uwielbiam takie placuszki, są najlepsze :-)
OdpowiedzUsuńkokosowe, mniaaam :>
OdpowiedzUsuńProste, łatwe i przyjemne do zrobienia :) Takie lubimy najbardziej :)
OdpowiedzUsuńBanan i syrop klonowy to najlepszy duet! :)
OdpowiedzUsuńkokos i banan to połączenie bardzo zgrane ;-)
OdpowiedzUsuńWyglądają bajecznie! Takie pulchniutkie, puszyste! :)
OdpowiedzUsuńJa bym takie najchętniej zjadła na śniadanie:)
OdpowiedzUsuńjako wielbicielka placków pozwolę sobie zabrać ten talerzyk ;))
OdpowiedzUsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńMmmm... pycha!!!
OdpowiedzUsuńAle apetyczne. To ja poproszę o taki zestaw. Przydałby mi się na jutrzejsze śniadanie :)
OdpowiedzUsuńPyszne placuszki :)
OdpowiedzUsuńPoczęstuje sie tymi placuszkami :) wyglądaja bardzo apetycznie :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńLece jutro po banany i mąke kokosową ;)
OdpowiedzUsuń