Pełnoziarnista muffina z borówkami i czekoladą


Cudowna muffina z mąki pełnoziarnistej... 
Z dodatkiem pysznych borówek amerykańskich i słodkiej czekolady...
Przepyszna, miękka i wilgotna...
Jeśli macie rano więcej czasu warto ją upiec na śniadanie! :)



     Składniki:
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • szczypta soli
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier / stewia
  • 50 g jogurtu naturalnego 
  • 1 jajko
  • 50 g borówek amerykańskich
  • 20 g kropelek czekoladowych / posiekanej czekolady
       Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Suche składniki mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej. Mokre wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy. Dodajemy borówki oraz kropelki czekoladowe i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do kokilki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut.


Komentarze

  1. Gdy widzę takie wypieki, żałuję tylko, że nie mam niestety takiej foremki, żeby wypiec sobie dużą muffinę ;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nie miałam takiej foremki, więc upiekłam tę muffinkę w takim małym naczynku do zapiekania :)

      Usuń
  2. Najlepsze są takie domowe, wypasione muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Doskonały przepis!!! Uwielbiam muffiny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie wygląda ta muffina, taka wyrośnięta :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Raz jeden robiłam muffinki z borówkami i smak był rewelacyjny. Podoba mi się pomysł z ciemną mąką. I z czekoladą też:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z chęciæ bym jej spróbowała mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zjadłabym taką z chęcią, musi być pyszna :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie na konkurs.

    OdpowiedzUsuń
  8. Genialna ta muffinka, bardzo je lubię z borówkami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale super muffinka! A ile cukru tak mniej więcej dodać (trzcinowego)? To jutro sobie upiekę :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że około 2 łyżek cukru powinno wystarczyć :)

      Usuń
  10. Muffiny bardzo apetyczne, prawdziwa rozpusta :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Klaudia jakie apetyczne, jakie zgrabne :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty